Weinkellerausstattung

Neue Weinkellerausstattung in altem Gewölbe - Das YoSH in Stuttgart

Das YoSH am Stuttgarter Killesberg wurde nach sehr stilvollem Umbau wiedereröffnet. Mit viel frischem Wind, internationaler Speisekarte und einem vorzüglichen Weinangebot werden hier Gäste nach allen Regeln der Kunst verwöhnt.
Wir stehen für die Ausstattung des Weinkellers gerade. Nach Vorgabe und Kundenwunsch entwickelten wir Weinregale, die sowohl den besonderen Flaschenformen, als auch derer Präsentation gerecht wird.
Denn Spezialität im YoSH ist die Großflaschensammlung mit Magnum, Jeroboam, Rehoboam, und Methusalem - Flaschen.
Die Ausführung erfolgte nach unseren Entwürfen in Zusammenarbeit mit einer unserer Schreiner - Partnerwerkstätten.

Umbauzeit: ca. 3 Wochen
Fläche: ca. 70 m²
Kapazität: ca. 3.000 Flaschen
Details:
Weinregal mit ausziehbaren Fachböden, Korpus Eiche.

Vorbild war die Weinlagerausstattung im Gasthaus zum Gupf, wo wir das Ziegelgewölbe für den Weinkeller lieferten www.gupf.ch

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Info zu Spezialflaschenformen:
Weinflasche Normalflasche - 0,75 l
Magnum-Flasche - 1,5 l (2 Normalflaschen)
Doppelmagnum 3 l (4 Normalflaschen)
Jéroboam-Flasche - 4,5 l (6 Normalflaschen)
Impériale - 6 (8 Normalflaschen)
Salmanazar  9  (12 Normalflaschen)
Balthasar - 12 (16 Normalflaschen)
Nebukadnezar - 15 l (20 Normalflaschen)