Die Kräuteralp Hörmoos

Der AllgäuGin ist einer von Michael Schneiders excellenten Bränden und unser Topfavorit. Auf wundersame Weise erfrischt ein kleiner Schluck die Sinne ohne zu benebeln und schenkt obendrein ein fülliges Geschmackserlebnis. Kein Wunder, denn darin stecken nicht weniger als 20 verschiedene frisch verarbeitete Bergkräuter. Wie die Belebung der Sinne angesichts des hohen Alkoholgehalts von 45% möglich ist, will entdeckt werden. Es vermittelt jedenfalls eine leise Ahnung von der kraftvollen Wirkung von Kräuterelixieren auf Körper und Geist, sofern man sie mit Wissen wählt und mit Können verarbeitet. Und es macht große Lust die Geheimnisse von Wurzeln und Kräutern zu entdecken. Für Michael Schneider wurd's längst zur Leidenschaft, mit der er seine höchst gelegene Destille des Allgäus, die Kräuteralp Hörmoos betreibt.

Mitten im Naturpark der Allgäuer Nagelfluhkette entstehen auf 1300 m aus Kräutern, Wurzeln und Beeren nach Bioland Richtlinien edle Tröpfchen.
Um Besuchern die Fähigkeiten der Pflanzen zu vermitteln und sie für einen achtsamen Umgang und gebührende Wertschätzung zu gewinnen, legten Schneider’s eigens einen Kräuterschaugarten mit Bildtafeln an.